生産者さんを訪ねてのコーナーより
ただまき農園さんをご紹介！
ちゅうーか！
その前にびっくりする事が！
ブログの下に なんか 読んだ人が押す 「いいね」てボタンがあるんやけど
昨日のただまき農園さんとこの 「いいね」の数が
<strong>
35
すっげー
ほぼ ブログしてても 「いいね」 0とか 少ない数やのに
いきなり なに この数
ずげー
しかも 昨日のブログ 見た人の数も新記録出しました。
昨日 いっぱい書いたしな！
すげー
それだき ただまき農園さんの支持が厚いって事なんでしょうね！
今日は昨日 お伺いした時の内容をお伝えいたします。
昨日のブログじゃ 意味わからんしね
ただまき農園さんてなんなんやろう？
えらい 高い卵売ってはるなー
私も一番最初に出荷手続きにきていただいた時に
食べてみて下さいと いただいた時の事
すごく思いだします。
去年の事です。
見た事もない 黄色い色をした 卵の黄身の色！
なにこれ？
なにこれ？
言うとったね
そんな卵見た事ないから
大阪ジャンクフード育ちの私には、初めて見る卵！
しかーし 今日説明しよう！！
ほんの一部ではありますが！
なぜなら
出荷生産者様は
それぞれにこだわりがあるから
私の言葉一つ 表現一つで
皆様に変に捉えられて、迷惑かけたらあかんから
今日 ご紹介させていただく ただまき農園さんの卵・ただまき農園さんの事はほんの一部です！
深く知りたきゃ 私に聞いておくれ
じゃあ
まず かわいいひよこの紹介から
おお びびっとる びびっとる
ひよこやのー
黒いひよこ 見た事あります？
私初めて見ました。
ひよこて黄色いんちゃうんかい！
ちゃいますよ 皆様 鳥にも色々ありまして
私も小学生以来でしょうか ひよこを手に抱かせていただきました。
糞はしないでね！
この子達 ほんの数日前にただまき農園にきたらしく
大事に 大事に こたつの中で
大事に 大事に 温度管理しておられました。
取材の合間にも 温度計を気にしておられ 今日はあったかいから 大丈夫だね！ とか
いいながら
ほんとうに子供と一緒なんやて
この子供達の食べる物も全て お二人が作っています。
麦とか米ぬかとか いつか 産むその卵が、それを食する人達にすばらしいものであるように！
本当に愛情です！
この子達 そして それを食する人達に
なんでしたこれ？
ロケットコンロ！ やったっけ
これも手作りで！ そのコンロで餌を作るんです！
私が色々な質問をする中で、
餌に使うのも 安価だからと言って 輸入物を使いたくないと！
薬もせず この子達が食べる物も 全て知った所から分けてもらってきたものをあげてるんです。
平飼いされてる 鶏！
ストレスを与えず 自然の環境に近い状態で育ててあげる
どこぞで聞いた話しによると 大量に作られるとこでは 鶏の嘴は切られるんだって！
ただまきさんとこはみんな自然！
嘴もしっかりしとうから
土を掘り返して なんか食べてる！
黄身の黄色いのは、全てが自然の中で、ごく当たり前ないい物を餌にしてるから
食べた物が黄身の色とかに出るんやて
ただまき農園さんは、他にも 合鴨農法による お米の栽培もしています。
かもかも米
食べる野菜も無農薬 有機栽培 鳥のうんこがいっぱいあるから！
循環なんです。
なんの知識もない 私が内容を説明できるような事ではないです。
なにをおいても
このお二人のライフスタイル
食 農 生
すばらしいです
誰もが 自分が食べる物さえよければ
て なって
流通するものが・・・・・
それに抗い
アンダーグラウンドでも
それをやってる農家さん 生産者さんは居続ける
一般に大きく購入層が膨らむ事はむずかしいやろうけど
ファンを増やす事はできる
一緒になって そんな生産者さんたちのファンを増やしたいです。
ただまき農園の笑顔と共に！
2012年05月12日
