皆様、なた豆をご存知でしょうか？
近年よく新聞などに取り上げられていますが、実際に物を見られた方は、少ないと思います。
よく、なた豆茶が体臭・口臭予防に効果があるとして、知られていると思いますが、なた豆はこんなでかくても若さやの時には普通に野菜として食べれるんです。
スライスして湯通しして、後はお好みの調理で！
私はこないだ ごま油と醤油で和えたのを頂きました。まあ緑やねー 味はご想像に！
エンドウ豆とかいんげん豆好きな人は 好きでしょうね。 栄養素もたっぷり摂れていいですよ。
そのなた豆なんですが、きたる10月21日のアグロファームの売り出しチラシに合わせて、ナタ豆をスライスして天日乾燥したものを、店に出しましょう！との事で生産者の方と私も交えて今日より、ナタ豆のスライスをする事に！
ざっとナタ豆の量は50本以上！！！これだけスライスすんの間に合うかなー
でもナタ豆茶 おいしいし健康にいいし なんとか用意します。
実際に店に並ぶのは、お茶になる前の乾燥なた豆なので、ご自宅に帰って軽く煎って下さい。
そうする事で新鮮な香ばしいなた豆茶がいただけますので、 生産者の方は乾燥したものを、ミキサーで粉末にしてなんにでも入れるそう！
なた豆歯磨き粉ゆうのもあるみたいやし、粉末にしたらなんにでも使えますしね！
ウコンみたいに二日酔いにも効いたり！ 効かんかったり！それは知りませんが！
なんにせよ なた豆売ります。
せっかく見つけたいい野菜 みんなにもぜひ試してもらいたいから！
今日は他にも私発信で生産者の婦人の方数名に集まってもらい、 ２時間超打ち合わせ。
11月に楽しい事します。楽しい事楽しみにしててください。
それでは皆様、関係者様見ていらっしゃると思いますが、なた豆売場に見に来て下さい。ぜひお試しを～
2011年10月05日
